摘要: 为了解主营烧烤餐馆室内污染状况及其对人体健康的影响,选择使用不同燃料的主营烧烤餐馆进行空气质量及从业人员免疫功能的调查。结果显示:就餐高峰时CO明显超标,以煤气为燃料餐馆CO明显高于以电磁为燃料餐馆;可吸入尘与细菌指标明显超标,服务人员唾液溶菌酶与T淋巴细胞未见改变。
中图分类号:
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