银耳多糖铁(Ⅲ)配合物的合成及其理化性质的研究

首都医科大学学报 ›› 1991, Vol. 12 ›› Issue (4): 270-274.

银耳多糖铁(Ⅲ)配合物的合成及其理化性质的研究

王桥¹, 曾昭晖²

1. 首都医学院化学教研室;2. 首都医学院仪器分析室

收稿日期:1991-05-23 修回日期:1900-01-01 出版日期:1991-10-15 发布日期:1991-10-15

A Study on Preparation and Chemical Characterization of Iron(Ⅲ)-Tremella Fuciformis Polysaccharide Complex

Wang Qiao¹, Zeng Zhaohui²

1. Department of Chemistry, Capital Institute of Medicine;2. Laboratory of Instrumental Analysis, Capital Institute of Medicine

Received:1991-05-23 Revised:1900-01-01 Online:1991-10-15 Published:1991-10-15

摘要/Abstract

摘要： 用从银耳中提取的多糖和FeCl₃为主要原料合成一种新的补铁剂——银耳多糖铁(Ⅲ)配合物(ITC),并测定了其理化性质。实验证明:在ITC水溶液中,不存在游离Fe³⁺,表明铁(Ⅲ)与银耳多糖形成了稳定的配合物.经红外光谱、超速离心及电镜观测可知:银耳多糖铁(Ⅲ)配合物是以β-(FeOOH)_n。为微核,银耳多糖在其核表面络合而形成的表面配合物,其粒子直径约为30～80nm,属于高分子化合物。ITC在生理pH下不沉淀、不水解,可望有较好的生物利用度.

关键词: 铁, 补铁剂, 多糖铁(Ⅲ)配合物

Abstract: A new kind of iron-supplementary drug——iron(Ⅲ)-tremella fuciformis polysaccha-ride complex(ITC)was synthesized with FeCl₃ and tremella fuciformis.Because it was not free Fe³⁺in the ITCsolution,therefore this complex was very stabe.The investigation by infrared spectra,ultracentrifugation and electron microscopy showed that structure of ITCwas an interracial compex with β-(FeOOH)_n.core and a high polymer.The diameters of complex particles ranged from 30～80 nm.Because it was not precipitated and dissociated at the physiological pH it higher bioavailability would be expected.

Key words: iron, iron-supplementary, iron(Ⅲ)-polysaccharide complex

王桥;曾昭晖. 银耳多糖铁(Ⅲ)配合物的合成及其理化性质的研究[J]. 首都医科大学学报, 1991, 12(4): 270-274.

Wang Qiao;Zeng Zhaohui. A Study on Preparation and Chemical Characterization of Iron(Ⅲ)-Tremella Fuciformis Polysaccharide Complex[J]. Journal of Capital Medical University, 1991, 12(4): 270-274.

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