亚麻籽对血脂的调节作用

首都医科大学学报 ›› 2001, Vol. 22 ›› Issue (2): 104-106.

亚麻籽对血脂的调节作用

林华, 沈家琴, 信东, 王庶, 任典旭, 王惠琴

首都医科大学营养与食品卫生教研室

收稿日期:2000-03-16 修回日期:1900-01-01 出版日期:2001-04-15 发布日期:2001-04-15

Effects of Flaxseed on Blood Lipids in Rats

Lin Hua, Shen Jiaqin, Xin Dong, Wang Shu, Ren Dianxu, Wang Huiqin

Department of Nutrition and Food Hygiene, Capital University of Medical Sciences

Received:2000-03-16 Revised:1900-01-01 Online:2001-04-15 Published:2001-04-15

摘要/Abstract

摘要：

以国产亚麻籽(低、中、高3种剂量)喂饲Wistar大鼠32d,观察其对大鼠血清总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇与总胆固醇的比值(HDL-C/TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、载脂蛋白B(ApoB)及动脉硬化指标(AI)的影响,并与高脂饲料组和基础饲料组进行比较.结果,亚麻籽粉低、中、高剂量组的TC和LDL-C均显着低于高脂饲料组(P<0.05);中、高剂量组的TG、ApoB及AI显着低于高脂饲料组(P<0.05),HDL-C/TC、AI显着高于高脂饲料组(P<0.05),而HDLC则与高脂饲料组无显着差异(P>0.05).提示富含α亚麻酸的国产亚麻籽具有良好的降低血脂的作用,值得进一步研究和开发.

关键词: 亚麻籽, 血脂, &alpha, -亚麻酸

Abstract:

The experimemt observed effect of flaxseed on Wistar rats′ serum triglyceride(TG), total cholesterol(TC), high density lipoprotein cholesterol(HDL-C), low density lipoprotein cholesterol(LDL-C), Apo B and atherosclerosis index(AI). The rats were divided into a lard group, three flaxseed groups(low, middle and high level)and a basal diet group. Thirty two days later, significant decrease in serum TC and LDL-C were found in the flaxseed groups(low, middle and high level)as compared with the lard group(P<0.05), significant decrease in serum TG and significant increase in serum Apo B, HDL-C/TC and AI were found in the flaxseed groups(middle and high level)as compared with the lard group(P<0.05), but there was no difference in HDL-C between flaxseed group and lard group(P>0.05). The experiment indicates that flaxseed rich in α linolenic acid can be used to prevent and lower blood lipid, and deserves further study and development.

Key words: flaxseed, blood lipid, &alpha, -linolenic

中图分类号:

R589.2

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